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新闻标题: 俄罗斯与美日德饮食特色比较
发布时间: 2006年2月27日 閲读次数:6812 新闻作者:维克多 新闻来源:华人协会
德国
  德国人吃得比较简单。早餐主要是面包、黄油、果酱和咖啡。午餐和晚餐一般只有一个汤或一道菜。过节时,餐桌上才相对丰富一些,通常也不过是香肠和蛋糕等。德国流行汉堡包。德国人喝啤达到惊人地步,平均人一年饮啤酒145升。
俄罗斯
  俄罗斯菜包括菜肴、小吃和饮料。最普通的第一道菜是一种由肉、白菜和其它菜做成的有名的俄罗斯菜汤。第二道菜中最普通的是炖牛肉以及各种菜一块炒的牛肉。第三道菜通常总是甜食和水果。俄罗斯人喜欢喝“伏特加”白酒。俄罗斯的主食当然是面包,包括白面包和黑面包。早餐一般包括小吃,第一道菜和第二道菜、甜点心或水果,下午喝茶;晚餐一般比较丰盛,只是没有汤。
美国
  美国人吃得比较单调,一年到头,吃的总是那一二种饭菜,如咖啡、牛奶、可口可乐、面包、热狗、三明治、汉堡包、煎牛排之类。一般美国人吃饭时,有的先喝一杯冰水,有的先喝一小碗汤,然后往往是一盘沙拉,接着就是一道主菜牛排或牛肉拼,接着吃西瓜或水果,不饱的话,再吃块甜点心。而在家里却吃得十分简单,早上喝点牛奶煮麦片,吃些面包或果酱;中午一般不休息,在工作中间,吃个夹肉的三明治或夹香肠的热狗,喝杯咖啡就算了事。晚上回到家里,才谈得上除了生菜之外,再加一道菜的享受。
日本
  日本人饮食比较朴实而简单。许多有工作职员的早餐多是面包夹香肠或奶油,果酱、一块蛋糕、一杯牛奶。午餐在单位吃盒饭,包括大米饭、鱼、肉、咸菜和西柿等。日本人晚餐都回家吃,多数是一饭一菜一汤,男人们都是晚饭时喝酒。日本有名的生鱼片,因价钱贵,老百姓平时很少吃。日本人吃饭时,各种食品的配色很讲究,红黄粉绿,简真象工艺品一样好看,色、香、味、鲜俱全。
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